Krétai Lencseleves - Fakes Soupa Kritis


Krétai Lencseleves - Fakes Soupa Kritis


Az újév első napján hagyományosan lencsét eszünk, hogy egész évben gazdagok lehessünk. A Krétai Lencselevessel már az év első napján is görögföldön érezhetjük magunkat. Természetesen az év bármely napján is fogyasztható ez az egyszerűen elkészíthető görög lencseleves.

Hozzávalók:

  • 500g lencse
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 3 nagyobb babérlevél
  • 1 nagy reszelt paradicsom vagy kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 kávés kanál oregánó
  • Fél deci olíva olaj

A szétválogatott lencsét főzés előtt nem szükséges beáztatni. A hagymát apróra vágjuk, az kevés olíva olajon megpároljuk. Betesszük a lencsét felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. A babérlevelet, az oregánót, a paradicsomot és fokhagyma gerezdeket is bele tesszük. A fokhagymát egészben vagy átpasszírozva is beletehetjük. Ha már felforrt a maradék olíva olajat is hozzáadjuk, majd lassú tűzön kb. 45 percig puhára főzzük a lencsét.

A Krétai Lencseleves önmagában is finom, de tálaláskor egy kis ecettel ízesíthetjük

Krétai Lencseleves
Krétai Lencseleves

Jó étvágyat a Krétai Lencseleveshez.

Oszd meg másokkal is: Facebook megosztás
2006-2015© GreeKLanD - Görögország az utazók szemével
Kapcsolat | Impresszum | Médiaajánlat
A Greekland.hu hozzájárulása nélkül TILOS az oldal egészét vagy részét felhasználni, másolni!